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慶應義塾大学先端生命科学研究所における産官学連携について

慶應義塾大学先端生命科学研究所では、国内外の企業等と数多くの共同研究を行っており、現在、約40社と研究を進めています。また、当研究所が位置する山形県では、県が進める「山形県バイオクラスター形成促進事業・共同研究シーズ事業化支援助成事業」として、当研究所の研究シーズを活用した山形県内企業との共同研究が行われています。平成23年度からは産官学連携コーディネーターを配置し、県内企業の事業化促進や当研究所との共同研究を推進するための活動を行っています。

山形県助成事業

令和2年度山形県バイオクラスター形成促進事業
(令和元年度からの継続課題を含む)

企業名

研究開発課題

備考

山形県バイオクラスター形成促進事業

シーズ

探索型

㈲ティーズファクトリー(鶴岡市)

メタボローム解析を活用した、キクラゲの栽培・加工方法の最適化に関する研究

継続

㈱ジオンジファーム

(寒河江市)

メタボローム解析を活用した黒ニンニクの高品質化及びその安定化

継続

㈱なごみ農産(天童市)

メタボローム解析等を活用した山形牛の肉質・機能性の向上

継続

山形県漁業協同組合(酒田市)

メタボローム解析によるアカモクの商品開発と多目的利用の可能性探索

継続

㈱鈴木製粉所(山形市)

そばの貯蔵過程における成分変化・物性変化の解明と新たな活用の模索

新規

㈲壽屋漬物道場(東根市)

メタボローム解析を活用した熟成りんご酢の開発

新規

角田商事㈱(寒河江市)

さくらんぼの長期保管技術の検討及び加工食品への展開

新規

㈱山形丸魚(天童市)

メタボローム解析を活用した機能性が高く美味しい鯨肉加工製品の開発

新規

事業化

推進型

㈱山形飛鳥(酒田市)

メタボローム解析を活用したイカ肝加工品の高度利用・製法の確立

継続

エルサンワイナリー松ケ岡㈱(鶴岡市)

松ケ岡地域で栽培されたワイン用ブドウの醸造方法の最適化研究

新規

㈱アスク(山形市)

品種、精米特性を活かした米麹、甘酒関連製品の製造評価と製品開発

新規

㈱半澤鶏卵(天童市)

米飼料鶏卵を活用した鶏卵加工品の加工過程の分析と商品開発

新規

インフィニティ・ラボ㈱(鶴岡市)

がん細胞に対する高感度分析手法の開発を行い、新規受託解析サービス「オンコメタボライト解析」の事業化を図る

新規

国・支援事業(競争的資金)関連

当研究所の研究技術シーズの活用、共同研究の可能性および技術相談等、ございましたら下記までお気軽にお問い合わせください。

担当窓口:
慶應義塾大学先端生命科学研究所 産官学連携コーディネーター 鶴若(つるわか)

住所:山形県鶴岡市覚岸寺字水上246-2(鶴岡市先端研究産業支援センター 事務室内)
E-mail:

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