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ニュース&イベント 2026年 産官学連携の共同研究により、新商品完成
2026年のニュース
26.04.27
産官学連携の共同研究により、新商品完成
(26.04.27)
滝川蒲鉾店は、慶應義塾大学先端生命科学研究所、及び、山形県立加茂水産高等学校との共同研究で開発した庄内発・蒲鉾プロテインバー「筋肉かまぼこ」を発売することを発表しました。
詳細はこちらをご覧ください。
このニュースは下記のメディアで報道されました。
・4/24 山形新聞 「かまぼこで筋力アップ 鶴岡・加茂水産高生ら、プロテインバー開発」
・4/26 荘内日報 「「筋肉かまぼこ」商品化 来月15日から販売 加茂水高生と地元かまぼこ店共同 5種類"推しの味" 魚のタンパク質手軽に」
・4/23 YTS山形テレビ 「「筋肉かまぼこ」商品化 鶴岡市の加茂水産高校の生徒が考案 相撲部員のアイディアから企画がスタート」
・4/24 TUYテレビユー山形 「相撲部だった高校生が考案！ かまぼこで作ったプロテインバー「きんにくかまぼこ」 庄内発の新名物に？」